逸品な日 vol.28

仲の悪い親子です。

Ｑさんの手料理で、麻婆茄子（マーボーナス） です。



とても濃い味付けです。

が、とても美味しいです。

ビールのツマミにも最適ですが、ご飯が進みます。

ドロドロ感が中華風なのでしょうか。