ほら貝は臭い

昨夜は先日購入したほら貝の1匹を調理したのだ！

貝殻を金槌でたたき割って固い箇所だけお刺身です。

内臓は毒があるから食べちゃいけないのでポイ！です。

薄く切って皿に盛った時は気が付かなかったけど口に運んだら…

臭い！Σ(ﾟдﾟlll)

味は悪くないけど腐ったような臭いが口中に広がったのだ！

早速ネットで調べてみたらやはり臭いらしい、

ガマンして食べちゃったけどもう一つ残ってる。

次は一度茹でてからキムチと一緒に和えてやれば行けそうだな、

 

今朝の定置網には

スミイカとモンゴイカが入ってた。

注文の入ってた料理屋さんまで僕がお届けです。

美味しく調理してもらえよ!(^^)!

 

10時から2時間潮干狩りをして来たよ、

境川潮干狩り場は本日27日だけOPEN！

駐車に困ると思って女房に送ってもらった。ジモラーはこういう時が便利だよな、

10時の段階で既に超満車！

道路にも違法駐車の車がいっぱいだ！

もちろん後に半田警察から「違法駐車は取り締まるぞ！」とマイクで移動してください令が…

 

1時に予約が入っているから大急ぎで掘って12時終了、

こんな大きい粒もたくさんあったよ、

今年もアサリが食べれます。やっぱり旬の食材は口にしたいよな(^_-)-☆