豊浜産天然ワカメ
岩場のワカメを刈って来たぞ～！
って買い物袋にギューギュー詰めにして持って来てくれました。
風が強く寒い中、ありがたい事です。
しかし地元のおっちゃん達は元気いいねー俺たちも見習わないとあかんなー┐(´∀｀)┌
早速母ちゃんが軸と葉を切り分け始めました。
以前は干していたけど、今はそのまま小分けして冷凍だな、
本当は一度干して乾燥ワカメにした方が味が良くなるけど手間だからね、
軸はあまり好きじゃない！
葉の軟らかい部分は好きだな、しゃぶしゃぶやサラダ、その他色々な料理で今年一年ありそうだ、
しかし少し大過ぎだ、ご近所さんに配ってこよう、
