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岡山「野村」のデミグラスカツ丼

2009年02月24日 | ひとり言

 前々から、

 岡山に行ったら、食べてみようと思っていたB級グルメ、

 デミグラスカツ丼を

 その発祥の地といわれるお店「野村」に

 最終日のお昼に食べてきました。
 
 
 デミグラスカツ丼(略してデミ丼)とは

 味噌かつ丼やソースかつ丼と同じように、

 通常の卵でとじてあるかつ丼と違って、

 どんぶりに乗せた、揚げたカツの上に、

 デミグラスソースがかかっているものです。
 

 味は、想像つくと思いますが、

 デミグラスソースがかかったハンバーグを
 
 ご飯の上にのせたような味です。


 ちょっとデミグラスソースが私には甘く感じましたが、

 ハンバーグが好きな方は、

 気に入られると思います。
  
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