「ふる里の味めぐり」で調理ボランティア～～～野々市生活学校

平成２８年６月７日（火）老人福祉センター　椿荘で
社会福祉協議会主催の「ふる里の味めぐり」が開催されました。

今年で３４回目です。
初回より、調理は野々市生活学校が担当しています。
今年も、２００食作りました！！


よもぎ団子は、草団子、草餅、つきがえし等と狭い野々市市でも地域や家庭で呼び名が違っています！
昔は、売り物にならない屑米を粉にして作ることが多かったようです。
今は、上新粉（野々市産コシヒカリ）と白玉粉で作っています！！


よもぎ団子の作り方
①暑いお湯でこねる


なめらかで口当たりがよい団子を作るポイントは・・・
丁寧にしっかりとよくこねること。こね方が足りないと、ぼそっとした感じになってしまいます。

野々市生活学校では、手でよくこねた後、厚手のビニール袋に移して、足でしっかり踏み込んで十分にこねます！

➁蒸す


握りこぶしくらいの量を縦長に握って、蒸気の通りをよくするために、蒸し鍋に立てて並べます


③よもぎを入れて団子にする


蒸しあがったら「餅っこ」に移し、解凍しておいた「よもぎ」を入れて、全体にきれいに混ざるまで回して出来上がり！！

出来立ては程よく伸びて、本当に美味しいです！
手間がかかるので、家庭ではなかなか作れませんが、
長年続いているのは、お年寄りの皆さんが、毎年楽しみにしてくださっているからです。


せいろ一つ分の材料
　うるち米粉（上新粉）　１２５０ｇ
　もち米粉（白玉粉）　　　５００ｇ
　よもぎ　　　　　　　　　３００ｇ（ゆでて細かくしたもの）
　塩　　　　　　　　　　大さじ山盛り　１杯


今年のメニューは、ふる里の味をとのことで・・・
地元産のトマトやキュウリを使った酢の物、手作りの沢庵（実習田でとれた大根を使用）のふる里煮とおつゆ
メーンは、よもぎ団子（４月の下旬、みんなでとってきたよもぎを使います）






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年々メンバーの高齢化が進み、力仕事が大変になってきているとのこと。
そこで、「よもぎ摘み」を広報で公募し、参加された方にお手伝いを頼みながら続けています！

３０年以上も、ふる里の味を届けているメンバーさんに頭が下がります。

ことしは特に伸びの良いお団子ができたそうです！
けんかにならないように、団子はグラムを図るようになりました。
手間のかかる作業ですが、役割分担をしながら、心を込めて作っている様子がうかがえます。

美味しいものを集い、食べる！大人の食育にもなっていますね！

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電力の小売全面自由化って？～～～金沢生活学校

平成２８年６月１６日（木）石川県女性センター　５階各女連室
参加者　１４名


講師　北陸電力株式会社　地域広報チーム選任課長　高尾博一氏



○全面自由化とは？
　２０００年より徐々に契約ｋW別に自由化してきた
　２０１６年、全面自由化となり、事業者やメニューを自由に選択できる！



○電力の届くまで
　発電（つくる）届出制→送配電（運ぶ）許可制→小売り（売る）登録制→各家庭へ
　一般家庭７７９５万件、市場は８兆円規模


○電気料金の比較
　９電力のうち、北陸電力は一番低価格（発電コストの低い電源による
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水力発電　２５％占める）

○卸電力取引市場（国の機関が管理）により、急に電気が止まらないように調整している
　　

○切り替えの流れ
　　１．切り替え先に申込む　→２．スマートメーターの交換（未設置の方のみ）→３。切り替え先と契約

○供給地点特定番号による管理
　　スマートメーターを平成２７年７月から３６年３月まで順次取り付け（取り付け料金　無料）
　　スマートメーターが付くと、その場まで検針にいかなくても使用量がわかる
　　現在契約している地域の電力会社から工事予定日の連絡が入る


○自分のライフスタイルに合わせたプランの選択を！
　北陸電力リビングサービスに連絡すると、プラン別の料金比較ができるのでご利用を！


○悪質な業者に注意！！
　　　　北陸電力の名をかたり電話がかかってきて、現在のプランについて質問される
　　　　※北陸電力からは勧誘の電話は一切しない！


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北陸は電気料金が安いため、競合する業者はまだ少ない。

スマートメーターが付けば、電気料金や使用量が一目でわかるようになるそうだ。
これは節電には効果をあげそうだと期待したい！

ただ、ｗｅｂだけでとなると高齢者にとっては不便なことも出てくるだろう。
生活学校で、その情報を「つなぐ」役割を果たせないものだろうか。

今、どのような生活を営み、どこで多くの電力を消費しているのか。
また、今後はどうしていきたいのかを考えるために
電力会社にプラン料金比較をしてもらったらどうだろうか。

メンバーさんたちは、一度「検針票」をじっくりみて確認しようと思われたみたいだ！
みなさんも、「検針票」を見てわからないところがあったら電力会社に聞いてみよう！！

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