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会長うどん 第26回地域感謝祭

2019-10-21 19:46:13 | A.F
令和元年、地域感謝祭が10月26日(土)開催されます。
毎年恒例の会長うどんの準備は一週間前から始まります。
今回は、うどんを打つ、準備段階をご紹介します。

うどん粉1㎏。正確に量り小分けします。


うどん粉50袋完成。


次は水480g正確に・・・。


塩60g、正確に量ります。
ペットボトルの中にそっと入れます。


うどん用の食塩水が完成です。


うどん粉1袋、ペットボトル1本でうどんの玉を1つ作り上げます。
25日金曜日午後、オールウェイズで打ちます。

ご興味のある方は、是非、1玉作りにお越しください。
喜んでお待ちしております。

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