こんにちは
居宅介護支援事業所しんしあです
梅雨も明け、連日の猛暑日・・・皆さんも熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいね
さて今回は、先日行われたコミケア部勉強会配食サービスをご紹介したいと思います
利用者さん宅でカラの器はよく目にしていても、実際にどのような食事が配食されているのか・・・・
お弁当を見た事はあるが、固さや味付けはどうなのか・・・
そんなスタッフの疑問に応えるべく、色々な種類の試食を用意してみました
普通食はもちろん、やわらか食、チルド食、ムース食など興味津々のスタッフ達
しっかりした味付けで美味しい
少し濃く感じる
器やその中のトレイの色を見て
小鉢に入ってるみた~い
トレイの色がカラフル過ぎても・・・
その他にも、野菜やメインのおかず等のバランスや固さ、ムース食に関しては、満腹感の得やすさや舌触りに至るまで
熱心に試食
沢山の意見が飛びかい、大盛況に終わりました
居宅介護支援事業所しんしあです
梅雨も明け、連日の猛暑日・・・皆さんも熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいね
さて今回は、先日行われたコミケア部勉強会配食サービスをご紹介したいと思います
利用者さん宅でカラの器はよく目にしていても、実際にどのような食事が配食されているのか・・・・
お弁当を見た事はあるが、固さや味付けはどうなのか・・・
そんなスタッフの疑問に応えるべく、色々な種類の試食を用意してみました
普通食はもちろん、やわらか食、チルド食、ムース食など興味津々のスタッフ達
しっかりした味付けで美味しい
少し濃く感じる
器やその中のトレイの色を見て
小鉢に入ってるみた~い
トレイの色がカラフル過ぎても・・・
その他にも、野菜やメインのおかず等のバランスや固さ、ムース食に関しては、満腹感の得やすさや舌触りに至るまで
熱心に試食
沢山の意見が飛びかい、大盛況に終わりました