真正会コミュニティケア部 スタッフブログ

コミュティケアの事業所のスタッフがいろいろなことを発信します

食中毒にご注意ください

2016-06-06 17:02:26 | コール

コールの谷川です。

日中は蒸し暑い日が増えましたが、まだ過ごしやすいですね。
ただ、これから暑さが増すので 脱水や熱中症に気を付けて過ごさないといけないですね。

後、怖いのが直中毒

コールでは、利用者さん宅で調理をすることも多く、独り暮らしや老々世帯が多いのも
心配です。

そこで、食中毒について勉強会を開催しました。

殺菌による食中毒を予防するには3つのポイントがあり


 〇 殺菌をつけない、持ち込まない。
 〇 殺菌を増やさない。
 〇 殺菌を殺す。


以上が食中毒予防の三原則と言われているようです。

皆さんのご家庭でも注意して、食中毒予防に努めてくださいね。

 

 

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