この日は阿佐ヶ谷で評判がいいお店に行ってきました。
『あさが家』です!
寿々木家さんの系列とのことで、これは期待が高まります。
お店は駅から近く。閉店近くでしたがお客さんはしっかり入っていました。
さっそくラーメンを!!
おお!見た目はバランス系。やはり寿々木家の流れ。
いただきます!
あ、これは美味いわ!
やっぱりバランス系。
最近流行りの王道家系列とは異なり、パンチ力は劣りますがジワジワと旨味が感じられます。
スープの豚骨がしっかりしてるからなんだろな。どこかまろやかで優しい家系スープ。
深みが感じられてまったく物足りなくない。
麺も酒井製麺だし、あとチャーシューが弾力あってよかった。
これは美味しいな~。
いいお店だと思います。またきてみたい。
ごちそうさまでした!!
阿佐ヶ谷『あさが家』:★★★★
41杯目/2021年