しんぺーがラーメン食べてます

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2021年73杯目/御徒町『富白』

2021-06-02 23:12:54 | 東京都台東区

この日は昼から出社の予定。
お昼を食べてから行こうと、電車で東京を乗り過ごして御徒町まで。

狙いはココ!!

『富白』!!

久しぶりだなあ~~
コロナに入る前に行って以来じゃないかしら。
この状況で開いてるかどうかわからなかったけど、
閉まっているという情報もなかったので行ってみたらやってました!

11時半すぎに到着しましたが、お客さんは満席。
並んでないのがコロナ禍であることを物語ります。

そして、

いただきます!!

ふう~~~。相変わらず美味い。。うますぎる。
塩味のスープがじんわり身体にしみわたるよ。
店主は相変わらず味を確認しながら作っていました。
とにかくスープがサイコーにうまい。
野菜はシャキシャキ系ではありません。
モヤシにしっかりとスープがしみ込んでいます。
麺は浅草開花楼のモチゴリ麺。
チャーシューの部位が変わったような。
いや、ホントにやっぱり最高レベルのタンメンだと思うよ。ここは。

御徒町『富白』:★★★★

73杯目/2021年

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