隠れた名店です
大倉山の『心家』
ワタシが通っている整体の先生が住んでいるのが大倉山あたりということでして、
大倉山といったら『心家』ですねと言ったら、
とても驚かれました。
大倉山ならフツーは『しげとみ』ですが、ここで『心家』をあげてくるとは！と。
以来、毎週施術を受けながらラーメン談義をしています。
まさに、「麺がつなぐヒトとヒト」。すばらしい。
で、『心家』です。
夫婦でやってるんでしょうか。
作業系のオッサンが店の前にクルマを路駐して入ってきます
見るからにカンペキな家系スープ。
鶏油が効いてて、たぶん『まこと家』の流れとみました
酒井製麺がピタっとハマっています。
クラシカルな家系で安心します。
これぞ家系のお店という感じ。またいきたいですね
『心家』：★★★★
