グリエのクッキー

昨年末に滝野川のパン屋さん『グリエ』でクッキーをいただきました。


サクサクしていておいしい。
昨年、久しぶりにクッキー作りにも挑戦したのですが、うまくいかなかったので、おいしい手作りクッキーには拍手です。
と言っても、名人のパン職人が作ったクッキーだからおいしいのは当たり前かもしれません。

今年、初めて『グリエ』に行った時、クッキーの感想を名人に伝えました。その時はちょうど奥様もいらっしゃいました。

kyon：「ケーキは作らないんですか？」
名人：「ケーキは作らないよ。あっ、でもカステラは作ってる。それがうまくいかなくてね。」
kyon：「ご主人でもそんなことあるんですか？」
奥様：「卵が悪いなんて、材料のせいにするのよ。腕が悪いのよね。」
kyon：「そんなことありません。きっと材料が悪かったのですね。」
名人：「ほら、やっぱり。」

なんてほのぼのするような会話をして帰ってきました。
名人の作るカステラを食べてみたいです。