今日は久しぶりに晴れたような気がします。
暑いけどやっぱり晴れないとねぇ。
献立
サザエご飯
アワビの酒蒸し
さざえの壺焼
ぬか漬け
きゅうりもみ
頂いたさざえ・あわびで海の幸ふんだんなご飯
息子「なんて贅沢なんだっ！」
おやつはチーズスフレケーキ
姪っ子「しゅわしゅわってする～」
そういうふうに作ったんだよ～。
暑いけどやっぱり晴れないとねぇ。
献立
サザエご飯
アワビの酒蒸し
さざえの壺焼
ぬか漬け
きゅうりもみ
頂いたさざえ・あわびで海の幸ふんだんなご飯
息子「なんて贅沢なんだっ！」
おやつはチーズスフレケーキ
姪っ子「しゅわしゅわってする～」
そういうふうに作ったんだよ～。
炊き込みご飯にできるほど持って帰ってきてるのね
夏の間はいつもより楽しみだわメニュー見るの。
スフレがシュワシュワ、でもそれが難しいのよね
このときは娘にも冷凍して送りました。
実家の父もアワビが柔らかくておいしかった！と絶賛でしたよ。
このスフレ、実はあまっていた卵白が余分に入ってるんですよ。
そのせいであまりしぼまずにできました～。