適期

昔から茶摘みの適期は

八十八夜、つまり五月

の二日頃と言われてい

ます。ところが近年、

桜の開花が早まるくら

いの温暖化で、お茶の

木の芽出しも当然早く

なりました。お茶から

は、せん茶、緑茶、紅

茶、ウーロン茶など作

れるそうですが、わが

家では専ら番茶です。

 

　　　「温暖化いいも悪いも止められん」

　　　「どうなるの誰も分からぬ百年後」

　　　「お茶摘みの人もまばらに里の春」

　　　「八十八夜にいただく新茶の香り」

 

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