風化➄

じいちゃんを一言で言うと器用な

人だった。渋柿を甘柿に接ぎ替え

たり、飼っている鶏を絞めたりそ

の一部始終を見ながら僕は育った。

今でこそ鶏を絞める人は少ないが

当時は誰でもやっていた。食べて

行くためには最低限の作法で、食

べれる部分と捨てる部位も今でも

目に浮かぶ。「いただきます」の

挨拶はこの命を指すのだと分かる。

 

　　　「沢山のいのちを貰い永らえる」

　　　「頂いたいのちを糧に続く旅」

　　　「食べられるために育っている野菜」

　　　「食品ロス捨てるものない戦中派」

 

　　　　　本日の歩数 9,142歩

　　　　　今月迄平均 6,533歩

 

(くじら肉の天ぷら)