もくもくと積乱雲がわいて
すっかり夏の空です。梅雨
明けて一番の仕事は梅の土
用干しです。先日漬けた紫
蘇も梅酢と馴染んでいます。
アジロと呼ばれる野菜など
を干す道具に並べて三日程
干します。当地では夜は取
り込み夜露には当てません。
「人間も干せば長持ちする土用」
「梅と味噌仕込み今年も折り返し」
「自給自足まだまだやれる腰伸ばす」
「手作りで安心という非売品」
「土用にはウナギ食えずに梅を食べ」
本日の歩数12,430歩
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