孟宗竹から始まり淡竹破竹と続
いた筍も終わりに近づいた。最
後は五三竹(ゴサンチク)で今春
の食べ納めです。七夕飾りの笹
竹に使ったり、釣竿にしたりす
る竹です。直径数センチで地上
部をへし折って取ります。味は
柔らかく淡白で煮つけや、たけ
のこご飯にしたりして戴きます。
「筍とビールで済ます急な客」
「玄関にタケノコ二本置き土産」
「タケノコご飯最高のおもてなし」
「タケノコの気性のようと褒められる」
本日の歩数 9,934歩
(長さは数十センチの細長いタケノコ)
(煮つけはあっさりして美味)
