熟成

ザクロ酒は一ヶ月たって薄

いピンク色に染まってきま

した。果実のエキスはもう

出尽くしたかも知れません。

一方、カリンシロップは発

酵防止に数日おきにビンを

軽く揺すっていますが飴色

になってきました。どんな

味がするのか楽しみです。

 

　　　「味見したい気持ち抑えて瓶眺め」

　　　「熟成を待ってときどき揺する瓶」

　　　「ザクロ酒はどんな味かと思案する」

　　　「シロップが孫の帰りを待つ師走」

 

　　　　　本日の歩数 8,964歩