ゆで栗➁

何かいい方法はないかネットで

調べてみました。まずゆでる前

に半日くらい水に浸けること。

水一ℓに対し１０ｇ(１％)の塩を

振る。ゆでる時間は５０～６０

分。火を止めた後もそのまま湯

に５時間ほど浸けておく。

今日三日前にゆでた栗を食べま

したが柔らかいままで、味も良

く来年からこの方法でいきます。

 

　　　「ネットから拾うより良い暮し向き」

　　　「近所より他人の知恵を借るネット」

　　　「良い知恵も詐欺も一杯いるネット」

　　　「パソコンと車があれば生きていけ」

 

　　　　　本日の歩数 2,774歩(雨)