味噌仕込み

お金を出せば何でも手に入る時代ですが
それでも、手作りにこだわる人達もいま
す。妻のグループ４名はお喋り仲間です
がこの時期味噌作りに余念がありません。

　　　「お喋りの合い間ときどき仕事する」
　　　「ストレスを晴らして味噌が仕込まれる」
　　　「日本のあじに寄り添う味噌醤油」
　　　「祭り明け小腹に入れる味噌茶漬け」

　　　　　本日の歩数 2,510歩(雨)

(昨年の赤みそ、白みそ)

(白瓜の粕漬)