続・梅干し作り

５年前の梅干しは１０ｋ漬けたが、まだ
残ってる。高血圧症になってから滅多に
食べなくなった。梅４キロに塩520ｇ(13%
)といつも通りの減塩で漬け込んでみた。

　　　『評判が瞬時に波紋するネット』

(2016年4月・豊前境吟社・課題「評判」・互選入選)

　　　　　本日の歩数 5,625歩(雨)

(水切り)

(カビ防止に焼酎３００ｃｃ追加)