ショウガの梅酢漬けに赤シソを追加 昨日の続き

昨晩、洗って干していました。
その続きの作業です。
塩で1回もんで

もう一度塩をしてもむと

絞ると

適量取り出し色を出し

梅酢と一緒に梅酢漬けの元の容器に戻しました。