趣味と実益の野菜作り日記

2014年度から大きな畑も借りて野菜作りを本格的に始めました。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

今年はベッタラ漬けが作れるかな?

2016-11-23 20:22:54 | 日記

今年のダイコンの収穫はいまだ11月18日の1本だけ。
たくさん収穫できたダイコンを使って、一昨年も昨年もベッタラ漬けや切り干し大根を作っていましたが、今年は作れるかな?
今週末にでも、ダイコンの出来具合を確かめたいと思います。

 
ベッタラ漬け作りを始めました
去年4回も作ったベッタラ漬け。おいしいのでとても好評でした。今年も、べったら漬けの作り方を参考に作ります。今日が今年の作業1日目。 葉を切ります。 全部でこれだけ。葉は洗って干して......
 

 

コメント

今日もまたまた淡路島に

2016-11-23 20:01:34 | 旅行

今日もまたまた用事で淡路島に。前回は11月13日。
たった10日前。でも、この写真の明るさの差。どんよりと曇り風も強く真冬の寒さでした。

コメント

真冬の寒さでもブルーベリーが開花

2016-11-23 19:52:23 | 日記

真冬並みの強い寒気が入り寒い一日になりました。
そんな中、ブルーベリーが咲いています。
何日も暖かい日が続き勘違いしたのでは。


コメント