ケシの実のデニッシュ

けしの実のデニッシュ

先月から、お店ではお知らせしていたのですが・・・
けしの実のデニッシュの販売を終了する予定でおります。

このデニッシュ、パンと説明するより、
しっとりとした焼菓子と説明したほうが、よいかもしれません。
一度食べたら、しばらくやめられない
不思議な魅力のある、私達の自信作なのですが・・・

昨年、原材料の高騰により、商品価格も値上げとなり、
現在１個￥３３０、1/２個￥１６５と
シマパンの中では高い！
価格だけが、原因ではないかと思うのですが・・・
食パンのように常食でないことや
みかけがゴツイ
カロリーが高いことなどかなー
私共の力不足も原因の一つなことは確か！
それでも、熱烈な、けしの実ファンの方が
いらっしゃるのですが・・・
最近、人気は低迷中。

シマでは３日かけてつくるこのデニッシュ！
残ると、職人の心も痛みます。
原価もかかっている商品なので、値下げもできず・・・
残ると、経営にも響きます。
今後どうしようかと悩んでいる最中。

まだまだ悩んでいる最中で、動いてはいないのですが・・・
ケシの実ファンの方々の熱烈なリクエストもあり、
現在は、土日限定で販売の方向で検討中です。
また平日でも前もってご予約いただければ、
１個からお作りしようかと検討しております。

お知らせが長くなってしまいましたが、
もしみなさんのご意見やアドバイス、リクエストなど
ございましたら、是非コメントください。
よろしくお願いします。
いろいろ参考にしながら、検討していきたいと
思っています。