中西しほり の「あら、ちょいカワ? まあ、ちょい若レシピ?」

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食べられないおむすび(おにぎり)

2009年08月31日 | 自由研究

食べられないおむすびを作りました。

紙ねんどのおむすび(おにぎり)です。

何のためかといいますと、料理のイベントのときに
おむすびの展示をするのですが、
本物だと、1日中、展示しているので、
結局、捨てるようになるんです。

だからダミーができないかなとずっと思っていました。

簡単に100円ショップの「ふわふわ紙粘土」
で作っているので、
ほんものそっくりかといわれると厳しいですが・・・

なんとか雰囲気は出ています。



白の紙ねんどをつまようじで米のつぶつぶをあらわし、
ニスをぬりました。

魚肉ソーセージのつもりです。
ピンクの紙ねんどそのまま。

色はばっちりこの色。


ハンバーグはベージュの粘土をミニハンバーグの
形を作ったら、ごま油で炒めます。
これはそっくり!!

とりむすびは、黒の紙粘土に実際の海苔を巻いています。

何より、軽いので、 持ち運びに便利!

ラップむすび(にぎり)だとラップで覆ってごまかせるので
なんとかいいかな?

イベントの前の日に展示物を作るのが大変なのですが、
これなら

使いまわしです

このほか、お弁当のおかずまでできたらもっといいですが・・・

サンプルを頼むのは高くつくので、こういう手作りで
よい方法があったら教えてください

 

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忘れられない味(日曜エッセイ  65話)

2009年08月30日 | エッセイ

「たかが麦茶、されど・・・忘れられない味」
 ある日、私はそう思った。

子供の頃の夏休みの思い出に麦茶は、はずせない。

毎朝、2階から降りると、母が沸かす麦茶の
なんともいえないいいにおいが、漂った。

やかんで沸かした後、池の湧き水の受け口につけて冷やす。

冷えたやかんを取り出すときは、コケのにおいがし、
タニシが底にくっついていた。

それを長い容器に移し、冷蔵庫に入れておく。

田んぼの向こうに見えるプールに行き
(どんな田舎?、いや昔?か) 
真っ黒になって、走って帰ると

かばんを投げ出し、戸なんか閉めない。

一目散に冷蔵庫に向かい、麦茶を取り出し、
がぶ飲みする。

すると・・・・・・

ふぁーーーーーー

超・濃厚な麦の味~
このひとときの幸せ

飲み込んだ瞬間に作った母の顔が映る

母は神さま  と思ったものだ。


いつの間にか年月は経ち、
夏が来ても麦茶を作らなくなった。

その後どこで麦茶を飲んでも、
あの濃厚な味には会えなかった。
なぜか、自分でも作れない。


私も社会人となり、か・な・り・の年月が経ったある夏の日。

のどが渇き、飲み物の自動販売機を前にした。

「むぎ茶」とあったので、これでいいやと一口飲んだら・・・・

あ、

この味ぃ~~~~~

プールへの田んぼのあぜ道、 

ヒュッと水辺で向きを変えるメダカたち

ジャージャーけたたましく鳴くセミ、

大好きだったピンクの麦わら帽子

水玉模様の木綿のワンピースと

水着入れのかばん・・・

あの頃の夏の光景が、よみがえってきた


どこのメーカーの麦茶か全然覚えてないけれど、

超・濃厚なこの味に、池で冷やした
コケのにおいがちょっとだけしてたよな。

たかが麦茶なんて、と思うけど
忘れられない味なのだ。

 

母が作る思い出の味の一つ。

やっぱりあの頃から、母は恐いけど女神だった。

いや、今も・・・と

言っておかなきゃ
また、怒られる

 

セミの鳴き方が変わり、

夏が終わる頃、 あの時代を思い出す


 

 

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巨大恐竜の作り方(自由研究)

2009年08月29日 | 自由研究

この巨大恐竜は、市販のパンを組み立てるだけなので、
小さなお子さんでもできますよ!

幼稚園に講習に行ったとき、本当に 大盛り上がり

小さい子供って、すごいなあって思うのは

女の子は、この恐竜の足にチョコペンで、マニュキアをするし、リボンつけるし・・・

男の子はクロワッサンの切れ端で、チャンピオンベルトを作るし・・・

ぜひいろんな種類の恐竜を作ってください!



直径10センチの丸いパンでもできます。
少し固めのパンが作りやすいですよ

  

恐竜の型ぬきを見つけました。
サンドウィッチの上に耳の部分を型抜いて、こんなサンドもできますよ

スープにじゃがいもを入れて、その上に浮かべることもできます。
物語もできそうですね!

恐竜の好きな男の子が夢中になって作りますよ

巨大恐竜の作り方

 

パウンドカンパーニュ・・・2分の1個
フランスパン・・・16センチくらい
         先 3センチくらいを2個
クロワッサン・・・4個から5個
マシュマロ 1個
マーブルチョコ 2個


1、フランスパンは足の長さに2つ切り
  縦にも切って、4つにします。

2、足の先は、足の甲になるように切り
  指の切り込みを入れます。

3、パウンドカンパーニュを乗せます。

4、クロワッサンの1つを半分に切り、
  顔いして、ようじで留めます。

5、マシュマロを半分に切り、目にして
  はりつけます。中身の蜜で貼れますが
   ピーナッツバターでも良いです。
  マーブルチョコを貼ります。

6、クロワッサンで背びれを好きなようにようじで
  さして、2の足の先を並べてできあがり!

小さなパンの恐竜の作り方

固めの丸いパン・・・1個

ピーナッツバターがマーガリン
ようじなど

海苔またはプチチョコ

1、丸いパンを半分に切り、背びれ
  をさす、切れ目を入れます。
2、残りの半分の焼き目の部分が残るように
  薄くスライスし、背びれを三角に切ります
  これを6つうらい作ります。

3、2の2つは顔にして、ようじで留めるか、
  マーガリンなどで、貼り付けます。
  (パンによっていろいろです)

4、背びれを差しこみます。

5、海苔を丸くパンチして目にするか、
  プチチョコをマーガリンやピーナッツバターや
  チョコペンで貼り付けます。

お試しくださいね!  

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車を作ろう!おむすび、お菓子(自由研究)

2009年08月28日 | 自由研究

宿題はすみましたか?
親子で料理を作り、写真を取る宿題や自由研究も多いみたいですね

今日は車です。

広島に帰っている間は私も車生活

地方都市ですもんね

カステラは、お菓子の家の材料と同じです。

おむすびもありますよ!
ラップで包み、タイヤやライトはシールをはります。
2階建てのように乗せますよ

サーモンの手まり寿司。  車寿司ですね



男の子だったら

私よりずっと上手く作るのでしょうね

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愉快なサンドウィッチ(自由研究)

2009年08月27日 | 自由研究

自由研究にこんなサンドウィッチはいかがですか?

動物も女の子、男の子、できますよ

材料

食パン
好きなサンドの具(これは卵サンドです)
スライスチーズ
海苔
魚肉ソーセージ
ラップ(クレハミニミニラップ)
白シール
黄色シール
マジック
丸の型ぬき

1、サンドウィッチ 8枚きり2枚分に好きな具をはさみます

2、4つに切ります。

3、スライスチーズ、耳があれば耳を
 丸型でかたぬき(なければ牛乳パックで
  型を作り、ぬきます。

4 魚肉ソーセージを2つきり、乗せます。

5、カラスはチーズに海苔をのせ、チーズの大きさに
  あわせ、きります。

6、ラップで包みます。テープは使いません。

シールを貼って、動物のお絵かきをしましょう!

うさぎ・・・ハートのシールを半分に切り、耳にし、

     (なければ、丸シールのサイドを切り、はります。)
     白シールに目を書き、 赤シールのふちを三日月に
     切ってはります。

カラス・・・・黄色シールを三角に切り、くちばしに、サイドに残ったものを

      毛にして貼ります。目をはります。

くま・・・・・耳は丸いシールを半分に折り、裏から
      裏がでるようにはりつけ、
      表に出た半分に、新たに半分に切ったものを貼り付けます。
      口はオレンジのふせんのノリの部分を三日月に切ってはります。

男の子・・・帽子は丸いシールを半分に折り、半分を貼り付け、
       裏がでた部分に、新たに半分に切った同じ色を貼り付けます

      手はピックです(手にみえるならなんでも)

さあ、秋の行楽のお供にもなるサンドウィッチ!
作ってみましょう
 

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自由研究にクッキング!(自由研究)

2009年08月26日 | 自由研究

昨日のお菓子の家作りのアクセス数が多かったので、
引き続き、昨日の記事をごらんください

このHPは探すのがちょっと大変になるので・・・

やっぱり、宿題が気になる週ですね

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お菓子の家の作り方(自由研究)

2009年08月25日 | 自由研究

一昨日のエッセイでご紹介した お菓子の家の作り方、
私のオリジナルです。

いろんな本に載っていますが
あまりにも難しい作りかたなので、子供たちにはできないと
思って、これを考えました。

材料

 

 

カステラのブロック 1個100円を2個
13センチ×8センチ


屋根にする長方形のお菓子 これはパイです。
8センチの長さがあれば、このカステラではOKです。
クッキーやパイがよく
ウエハースは向きません(層がばらばらになります)


接着にするホワイトチョコレート 
明治 が扱いやすいです。
他のもので、溶けにくいならバターを入れるとよいです。


好きなお菓子

いろんな色を意識するとよいですよ。
ドアのお菓子は大きさを考えてそろえてください。
重いものは落ちるので注意です。

作り方



カステラの1個目をそのまま1階に。
2階を重ねますが、2階には屋根がつきます。
屋根は三角に切った面に貼ります。


このように2階を重ねます。

接着はちょこっと2箇所くらい、少量を使います。

それは・・・・



このような容器(湯のみのような陶器でもOK)

に小さく刻んで、ホワイトチョコレートをいれて
湯せんで溶かします。(レンジより扱いやすいです)
バターナイフのようなへらを使います。

マヨネーズより、ちょっと固めがちょうどよいです。

さあ

これで準備OK

あとは、自由設計  注文住宅

注意

★ チョコレートが固まったら、また湯せんで溶かします。
  レンジでチンしてもよいですが、まれに固まって戻らなくなります。

★  つまようじにちょこっとホワイトチョコレートをつけ、
    はりつけるとうまくいきます。




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飛行機か新幹線か、むすび競争(自由研究)

2009年08月24日 | 自由研究

乗り物のおむすびはいかがですか?

ふせんの接着部分を使うと楽しくできますよ!

男の子が好きな乗り物は、車もありますが、
新幹線か飛行機か・・・・

おむすびにすると、断然 飛行機ですが、

私は、新幹線派です・・・

インデックスシールとマジック、ブルーのシールをうまく組み合わせて作ります。

こんな飛行機も・・・
窓をマジックで描いてもいいですね

ラップを使って、自由に作ってみてください

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絵本の中の食べ物 (日曜エッセイ  64話)

2009年08月23日 | エッセイ

「絵本を思い出すのは、超たのしい

ある日、私はそう思った。


子供の頃に見た絵本というのは影響力が大きい。

何かにつけて思い出す。

絵本の中の女の子が湖の向こうに渡るのに

船がないから、持っていたをボートにして

楽チンそうに渡っていた。

そんなことができるのだ!と、

家の池に傘を浮かべて乗ってみる。

・・・当然、何度も沈没した


お話の中で、女の子が牛乳ビンを庭に植えたら

なんと

ビン入り牛乳が、木にたわわに実った

そうか、こんなに牛乳が飲めるんだと、

植えてる途中で怒られた

食べるものに関しては、思い入れが強くなる。


ちびくろサンボ(当時)のトラがバターになり、
ホットケーキに乗せて食べる。
それがおいしそうで、おいしそうでたまらない

今も、ホットケーキの上でとろけるバターは
サンボと一緒に食べてる気分だ


桃太郎が差し出した きびだんご

きび色のそれが、おいしそーでしかたない
私だって、これをもらってお供になりたい。
絵本のきびだんごの部分を切り取って食べたい

森の中の3びきのくま。
なーーんてスープがおいしそーー
いつかこのスープを飲んでみせる


お菓子の家なんて、見ただけで踊り出したくなる

こんな家があったんだ
なんでうちは、お菓子の家ではなかったのか

絵本の夢をもう一度。

お菓子の家を作りたい。

なんで料理の先生が出してるレシピは
こんなに難しいの 
普通の人には作れないよ。


子供でも自由に夢見る 簡単な作り方。

そう思って考えたお菓子の家。


講習会では、親も子供も大盛り上がり!


しかも

「作りながら食べてもいいのよ 材料減るけどね

そうすると、もっとみんなが沸き上がる

だれもが夢中になって作るのは

いつか見た絵本の世界を
思い出しているに違いない


 

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焼き茄子の みょうが、大葉のせ(母メニュー)

2009年08月22日 | しほりん母メニューとお正月

 

これが  おいしーーんですよ

母がこの夏、よく作った焼き茄子。

茄子も、みょうが 大葉も 我が家にできたものです。

材料

酢が大2
しょうゆ 大1.5
うまみ調味料  
さとう小1

みょうが1本
しそ 4枚
なす  250g 小が5本くらい

1、茄子をグリルで焼き、かわを手ではぎます。

2、切って盛り付け、まぜた調味料をかけて、まぜ、
  こまかく切った、大葉、みょうがを乗せます。

みょうが の効能

みょうがを食用にしてるのは、日本だけなんですよ

しょうが科 で日陰にできます。

頭をシャキッ!とさせる作用があります。
 解毒効果があるので夏バテに効果があります。

  ホルモンのバランスを整える効果があります。

   なので、生理不順、更年期障害、生理痛や女性の冷え性、
     冷えからくる腰痛、腹痛にも有効です。

腰痛、肩こり、リウマチ、神経痛にも効果があります。

   
 


 

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