いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
石館志保子のベジフルこぼれ話

“暑いような身も凍るような”暑い夏の一コマ

2018-08-17 12:12:44 | Weblog
風がなんて冷たいんでしょう。酷暑の中のひと時の涼しさでしょうか。 朝方こんなにきれいな虹が出てましたよ。 . . . 本文を読む
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今日も早よから母さんは♪♪♪

2018-08-16 10:54:02 | Weblog
お盆休みというのが特段ない会社に勤めている家人たちは、きょうも早よから一稼ぎ。 私もなぜか早よからソーセージ作りに一働き。 春に植えた庭のパープルセージがそろそろ料理に使ってほしいって、顔していたからね💛 . . . 本文を読む
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夏休みももう終わり真近かな。。。

2018-08-14 12:13:06 | Weblog
皆さん、お盆休みで帰省中? 私は、この時とばかりにだらだらとした毎日を過ごしておりました。 それでも収穫物は毎日いっぱいなるし、、ということで最近の庭事情をご報告。   ◎ ブドウ巨峰の袋掛け . . . 本文を読む
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雨雨ふれふれもっと降れ~~

2018-08-05 21:01:58 | Weblog
 8月は料理教室をお休みしてリフレッシュ月間としております。普段会いたくても会えないあの人や、日々お世話になっている人に御礼方々お会いするのもこの時期で、焼肉パーティーもその一つです。元々は8年も前にかおりんがふらっとやってきて、“スレンダーな彼女にちょっくら美味しいものを食べさせてあげたい”と焼き肉をふ~ふ~二人で食べたのがきっかけです。その後、〖みやぎ野菜ソムリエの会設立〗当時から苦労を共にし今では「相棒」とわたくしを呼んでくれる大宮さんもお誘いし+お世話になった方を特別ゲストとしてお招きしての4人での会食となりました。 . . . 本文を読む
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おどけでない収穫!

2018-07-30 19:06:49 | 野菜の栽培
  7月のお料理教室も早めに終え、お遊びモード全開です。 〖アワード金賞受賞祝賀会〗   平成30年4月に東京で行われました「第7回野菜ソムリエアワード」に於きまして みやぎ野菜ソムリエの会がコミュニティ部門で見事金賞を受賞し、   地産地消優良活動 農林水産省 生産局長賞受賞のレストラン「トラットリア クチーナ オランジェリー」で 井土ネ . . . 本文を読む
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熱中症&夏バテ対策メニュー

2018-07-29 12:18:43 | 花野果村キッチンガーデン
月の旬菜薬膳教室では、「熱中症&夏バテ対策メニュー」を作っていただきました。 湿度が高く発汗がうまくできないときには  体の熱を冷まし水分代謝を高める冷涼性の野菜と、温性で発汗作用のあるショウガやネギを加える事で、 上手に体内の水分バランスを整えることができるようになります。 . . . 本文を読む
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金沢旅行へ

2018-07-16 06:55:46 | Weblog
あしたば白石短期講座が終わり、そのまま娘と向かったのは「金沢駅」 新幹線乗り継いて金沢に行きましたよ♪ . . . 本文を読む
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あしたば白石主宰短期講座〖美味しく食べて綺麗に健康「薬膳料理」初夏編〗

2018-07-14 20:50:45 | セミナー・テレビなど活動報告
白石主宰短期講座〖美味しく食べて綺麗に健康「薬膳料理」初夏編〗 5月29日と7月10日の2回にわたって開催された薬膳料理講座も 無事終わりました。 . . . 本文を読む
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ハーブのある暮らし

2018-07-03 11:01:00 | ハーブ畑
〖ハーブのある暮らし〗を楽しんでもう10年以上の年月が経ちました。 時々思い出したようにハーブの手入れをして ハーブの香りを楽しんでおります。 . . . 本文を読む
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6月「豆・豆パワーで水毒排出」

2018-07-01 10:22:44 | 花野果村キッチンガーデン
6月の花野果村キッチンガーデンは、梅雨時の食養生「豆・豆パワーで水毒排出」というタイトルで 肉を使わずに「畑の肉と言われる大豆」を中心にいろんな豆の加工品と 庭から収穫したハーブをフルに使ってイタリアンを作りました。 . . . 本文を読む
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