いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
石館志保子のベジフルこぼれ話

我が家のグリーンカーテン

2011-06-23 11:00:57 | 花・ガーデニング

今が旬第2弾は「我が家のグリーンカーテン」について

お話しをしたいと思います。

実は先日の事、某電気屋サンに行って、扇風機を2機お買い上げ。

一台2980円の、いちばん!安いのを買ってきました。

機能は・・・タイマーと首フリフリと、1.2.3のみという

至ってシンプルなやつです。

昨年までは、エアコンは殆どつけずに、

むしむしと暑い夜だけつけるようにしていたのですが、

今年は節電が一番の大きな問題。

暑い夏の夜には、今年は扇風機がおおいに活躍するかもしれません。

 

扇風機と言いますと・・・

 

『OH!バンデス』の

「しずママの生活お役立ちQ&A」コーナー

        ↑しずママの新コーナーです   

本日取り上げる話題は「扇風機で節電」だそうです。

今時の高機能の扇風機って、どんなの?

扇風機の効率的な使い方って?

なんだかちょっと気になりますよね~~

まだ扇風機を購入なさってない方

ミヤギテレビ[OH!バンデス!」で、

大体5時頃から放送とのことです。

是非ともご覧になって下さいね。

 

 

 

実はこのOHバンデスのしずママのコーナーで

先週取り上げた話題が・・・

「グリーンカーテン」

まるでパラレルワールドのように、お話しが進んでいきますが・・・

今回は・・・

「いしころとまと流グリーンカーテンの育て方」を

ご紹介したいと思います。

 

我が家では色々とグリーンカーテン、壁面緑化なるものを

意識しないでやってきたのですが・・・

ずいぶんと多くのグリーンカーテンなるものを栽培しております。

全てを紹介するとなると長くなるので・・・

 

まず家の中から外を見た風景をご紹介したいと思います。

 

 

 

葉っぱが微妙に違うのが分かりますでしょうか。

上の葉っぱは・・・ブドウ巨峰の大きな葉っぱで東側和室の前につるされております

下の葉っぱは・・・ブラックベリーの葉っぱで、リビングの前につるされております。

緑の色が涼しげで、私は朝に窓を開けた瞬間

とってもフレッシュな空気が入ってくるような気がします。

 

 

そして今年新入りの・・・

 

「ぬるっぱ」という品名で売られておりますが

別名「おかわかめ」という名前でも売られております。

もともとは雲南百薬というつる性植物で「ツルムラサキ」の仲間

名前をみると分かりますが・・・・とにかく鉄分、カルシウム、亜鉛、葉酸と

栄養分が多いお野菜。

ながいも、モロヘイヤ、納豆などぬるぬるとしたものは

滋養強壮に大きな力を発揮してくれるものが多いですから・・・

栄養素何タラカンタラ言わなくても、

夏ばて防止に大いに役立つと言うことがわかりますよね 

特に夏は血液がどろどろになって、結果心臓への負担が大きくなります。

ぬるっぱは・・・

心臓を養生してくれ、心筋梗塞や心不全などの予防にも役立ちますから

私的にも、ことしはいっぱいいただきたいと思っております。

又、味は・・・

ツルムラサキは、ちょっと土臭くって我が家ではあまり人気がないのですが

こちらぬるっぱは、独特の臭さが少ないような気がします。

そして、繁殖力がすごいのも特色。

つるを伸ばしたら1㍍くらいは支えるものがなくても

直立してしまうほどの強健なお方ですから

とにかく強い!!

原産は熱帯地方と言った方が分かるかと思いますが・・・

あっという間にアマゾン流域のジャングルになっちゃいます。。。

 

栽培法は、まず20㎝くらいになったら心どめをすること。

そうすることでわき芽がどんどん増えて、こんもりと育てることができます。

 

そしてわき芽が出てきたら、今度は収穫しながら摘心を繰り返します。

摘心した所から、新芽が出てきます。

これを何度か繰り返すことで、沢山のわき芽をつけることができるわけです。

 

でも・・・

「グリーンカーテン」兼「真夏の栄養たっぷりの食材」として

どんどん収穫していくことを考えると、

たった一本の苗しか買わなかったぬるっぱは

ぜひともどんどん本数を増やしていきたいですよね 

と言うことで、摘心した先も捨てずに・・・・

挿し木をして増やしていきます。

 

 

 

右側が摘心したぬるっぱで、左側がパープルセージ

2時間ほどしっかりと吸水させたら・・・・

パープルセージは、綺麗な赤玉土に挿して、水を切らさないようにすると

1ヶ月後には根っこが生えてきます。

ぬるっぱは・・・・

水の中においておくと、根っこが生えてくるほど強健。。。

まるで繁殖力の強いミントみたいなものですが・・・

私は根っこがでるのを待たないで、そのままさっきのツルムラサキの

支柱のそばの土に挿してしまいます。

 

 

                          ↑

これが土に挿した、ぬるっぱの根元です。

水が切れないようにだけ、注意して

大体、1週間もすると・・・・

あっという間に

 

新しい新芽がでていることに気がつきます。

当然、こうなると根っこはちゃんと生えているわけですから

もうなにもしなくても・・・どんどん成長をしていくわけです。

 

 

今はまだそれほど大きくはなってませんが・・・

あと1ヶ月もしたら

 

「野となれジャングルとなれ。」


収穫しても収穫してもどんどん葉っぱが出てきて・・・

夏の涼しいグリーンカーテンができあがる事と思います。

 

 

 

そして最初に紹介したブラックベリーのグリーンカーテンですが・・・

 

今は、先日まで満開だった花が落ちて、ちいさな実がなり始めております。

 

 

 

7月になると、こんな感じに赤く色づき・・・

 

 

 

8月ともなると・・・

鈴なりのブラックベリーが

「シャワーの如く」

降り注ぐようになります。。。

収穫が又忙しいんですが。。。

それでも夏休み、お子さんと一緒に食べながらの収穫も

乙なものですよ       

 

 

 

 

 

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14 コメント

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Unknown (チョロピコ)
2011-06-23 20:42:44
緑の遮光カーテン、風の渡りが違うでしょ!本当のエコライフ、実践者の言葉は重みがありますね。ところで「ぬるっぱ」って初めて聞きました。う~ん、私もツユムラサキは苦手の方ですが・・・ぬるっぱは直売所で販売しているのかなぁ?あったらトライしてみますね。いしころちゃんは食の先生だから何でも良かれと言われる事は体験が一番ですものね!そしてブラックベリーはお見事!!!ベリーの華麗なる舞台にため息が出ますよ!カーテンコール!アンコール!
Unknown (NORIくんちゃん)
2011-06-23 23:33:40
Oh!Wanderful
元気でやっていますよっ!
久々のコメントでした。
植えたよ (しんこ)
2011-06-24 17:52:36
ぬるっぱ植えたよ!
しずママのブログで知って2株植えました。
その他ゴーヤも例年より多く11株、そして今日は、サンパラソルを買ってきましてお花も楽しもうかななんて!

それにしても、いしころさんのぬるっぱ、ずいぶん伸びてますね、挿し木で増やすなんてさすがだわ!私もやってみるね。
我が家も早くジャングルになるといいな。
チョロピコさんへ (いしころとまと)
2011-06-24 17:56:26
緑の遮光カーテン!!
またまたすてきなお言葉ですね。
ぬるっぱ=おかわかめはツルムラサキの仲間なんですが
生でたべたら、それほど臭くなかったので
買ってみました。私も初めての栽培です。
どんどん繁茂するほど精力旺盛に大きくなるようですから、お好きな人は嬉しい悲鳴あげちゃいますよね。
ベランダ栽培も勿論大丈夫です。

ベリーは我が家の夏の風物詩。
黒い実がなると、暑い夏を元気に乗り切れるような気がして、汗をかきかき、収穫にいそしみます。
カーテンコールは8月に
きっとお見せできると思いますので
お楽しみにね。
NORIくんちゃん (いしころとまと)
2011-06-24 17:59:16
NORIくんちゃん~~
元気でなにより!
サクランボの収穫でお忙しいのでは?
たまに顔みせてちょうだい。
一言でいいから・・・
「元気だよ~~」って
クックック!!しんこさん登場!! (いしころとまと)
2011-06-24 18:04:56
しんこさ~~~ん
ゴーヤの数が半端じゃない!!
11株からどれだけとれることやら
サンパラソルは、私も植えたよ。
北高森まで行って。。。
ぬるっぱもう食べた?
私は昨日味噌汁で初体験。
おいしかった~~
ほんと、食感がぬるぬるっとして
ぬるぬるが病みつきになりそう。

収穫してしまって
今は葉っぱがないけど、
ジャングルになって、いっぱい
たべられたらいいよね~~

ジャイアント落花生は
畑で8個だけ発芽。
しんこさんとこはいっぱい発芽しましたか?
今年はビールで落花生の茹でたのを
一杯たべたいです


今晩は~♪ (あらんりきちろ)
2011-06-24 20:57:49
今日は私のブログへコメント有難うございました。
私も早速お邪魔させて頂きましたよ~♪
もう、何て言えば良いのでしょう!
素敵な暮らしぶりを垣間見て刺激を受けた所です。
また時折お邪魔させてくださいね~♪
Unknown (パール)
2011-06-24 22:56:50
昨日すてきなプレゼント届きました
ありがとうございました。

梅の甘露煮もっと早く知りたかったです。
青梅を買ってきて氷砂糖でジャムっぽく作ってみました。
黄色っぽいほうが香りがいいんですね。

ラズベリーの種が気になってましたが、ミキサーでくだいてこすといいんですね。
早速熟したらやってみます。

扇風機はお買い得品ですね、トールペイントの先生がヤマダ電機で9000円の扇風機を奮発して
買ったらそばにいた若いカップルは5万円の扇風機を2個も買っててオドロキだという話をしてましたが、どう違うんでしょうか?
音が静かなんでしょうね。
Unknown (あけみ蝶)
2011-06-24 23:31:26
こんばんは。
すごいね~~。
「いしころとまと流グリーンカーテンの育て方」
>ブドウ巨峰の大きな葉っぱで東側
今年は、すごくたくさん収穫出来そうですね~~。
ブラックベリーは、リビングにの前たわわに実がなりいいですね~~。

今年は、私は、グリーンカーテゴヤーに挑戦しています。
ツルムラサキ苗のままでまだ定植していないのですが・・・。
ちょっと土臭くって・・・。
食べた事ないのですが・・・。
グリーンカーテンで育てたらいいよね~~。
「ぬるっぱ」=おかわかめはツルムラサキの仲間はじめてしりました。
すごく大きくなるみたいですね~~。
ツルムラサキ何処に植えようかな~~!!
あらんりきちろさんへ (いしころとまと)
2011-06-25 12:22:09
わたしも、
大好きなあけみ蝶さんのブログで
コメントを拝見
なぜか・・・「あらりんきろりんさん」と
いつも読んでおりました。
猫ちゃんの名前からとったのですね?
わたしは栽培が好きなだけで、
ほんと平平凡凡な毎日を
送ってますよ。
私も又お伺いさせていただきますね。

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