なばなの里

「東京生活」の年季が明け、夫に迎えに来てもらいました。まっすぐ帰る気になれず
寄り道をすることになり、秋の風景を楽しみながら中央道を走り「なばなの里」へ行きました。
ちょうど「ウィンターイルミネーション」の季節、今年は世界遺産に登録された富士山を
記念し「祝・世界遺産富士」と銘うったメインイルミネーションが綺麗でした。
「アイランド富士」からの眺めも、「光のトンネル」も「ベゴニアガーデン」も良かったです。

初夏の富士

秋の富士

光のトンネル

ベゴニアガーデン

小籠包

しばらく孫の世話で東京へ行っていました。娘からいっときお休みを頂き（？）
息抜きで近くの街をぶらぶら・・・ウィンドショッピングをしたり映画を観たりで
下町の街歩きを楽しみました。
偶然入った中華のお店で頂いた「小籠包」がとても美味しくて二回も足を運びました。

アップルリングケーキ

今、リンゴに凝っています。今回は「ふじ」を使ってリングケーキに挑戦しました。
リンゴをきざみ、くるみと一緒に生地に入れました。
リンゴをスライスしたものを乗せたものと、「オートミル、ブラウンシュガー、シナモン」を
乗せたものと二種類焼いて見ました。この秋ピッタリのお気に入りの一つになりました。