上海生活情報ナウ

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小籠包(ショーロンポウ)他

2012年12月18日 10時30分53秒 | グルメ

今回は小籠包(ショーロンポウ)とワンタンと牡蠣油でジャガイモ、ピーマン、肉をいためたものを麺の上にかけた麺を紹介します。小籠包はゴルフボールを少々大きくしたくらいで肉がたっぷりで、黒酢をつけて食べます。ワンタンは10個くらい入っており、そのまま食べ、汁は味が付いているのでそのまま飲めます。牡蠣油麺はボリュームたっぷり。

 

 


久しぶりの麺です

2012年12月12日 18時18分14秒 | グルメ

久しぶりに麺を食べました。魚香と書きますが肉です。魚香肉細麺(10元)と肉を麺の上にかけたもの、キャベツ、肉、ピーマン等を炒めて麺の上にかけるホイコウロウー回鍋肉麺(13元)も食べました。どちらの麺も潅水は使っていません。