R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

10/24 鮭の塩焼きとか~ちょっぴりハロウィンなお弁当

2016-10-25 | お弁当
SnapDish レシピ料理ひらめく


今週最初の旦那様お弁当。

鮭の塩焼き
ポテトと魚肉ソーのチーズ炒め
酢レンコン
だし巻き玉子焼き
ネギの豚肉巻き照り焼き
ブロッコリー
カボチャの煮物でハロウィン
炙り明太子

なんか久しぶりに作ったから珍しく具の種類が多い(笑)

仕事が超~繁忙期に入ったから
もうクタクタ(´д`|||) via SnapDish レシピ料理ひらめく

カボチャは、三センチくらいに切って
耐熱容器に入れ、水とめんつゆを大さじ1/2ずつ入れラップをふんわりかけて、
2分くらい加熱。
竹串がすっと通るようであればオッケー。

皮を外し潰して丸くし、皮を目と口と帽子の形に切って貼れば出来上がり。
ただの煮物も、こんな風にしたらちょっと可愛いですよね♪

夜ご飯には


塩鮭とゴボウの炊き込みご飯を
作りました~

休肝日だから(ビールは1杯だけ(笑))
他に
ささみの4種焼き
さびささみ、マヨ焼き、クミン焼き、明太子乗せ。

つまみでしょ(笑)

そしてささみと小松菜のケチャマヨ炒め。
これは柔らかくできて
旦那様も美味しいって食べてくれてた~。
なんか、ささみが大好物なのよね。

ツナポテトサラダ
大根おろし
ワカメと豆腐の味噌汁


普通かなって思ったけど
多かったみたい(*´∀`)
いつも一品多いって言われる←足りないよりいいよねー?

二人ともめっちゃお腹いっぱいになってしまい
10時過ぎには寝てしまいました。




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