ワインバーでのひととき セカンド（改訂） ３５ページ目 手の平のブドウのあざ

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「マスター、良子さんにもシャトー・パヴィを入れてあげて！」

「シャトー・パヴィ？　サン・テミリオンの？」

「そうらしい。　私にはポムロールのシャトー・ペトリュスと感じたのだが・・・」


　マスターはシャトー・パヴィ２００１年をグラスに注いで、良子の前に置いた。

「ヴィンテージは２００１年です。」

「シャトー・パヴィは１９９８年にオーナーが替わって、さらに品質向上が図られて

いると聞いているわ！　でも飲むのは初めて！」


　良子は、香りと色を楽しみ、一口含んだ。


「うーん、とてもおいしいワインだわ！　確かにシャトー・ペトリュスと間違いそうね？」

「そうだろう？　マスター、良子さんもシャトー・ペトリュスのようだって！」


　良子は、マスターに向って首を振った。

そして和音の顔を見つめた。　

視線を落とすと、和音は左手でワイングラスを持っていた。


「和さん、冗談で言ったの。シャトー・ペトリュスもシャトー・パヴィーも

メルロが主体でカベルネ・フランがブレンドされています。決定的な違いは

シャトー・パヴィーだけにカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされていて、

このワインにはそのタンニンの力強さを感じとることができるの！」

「このせいかな・・・・」


　和音はワイングラスをテーブル置き、右手の平を見つめた。

右手の平にはブドウのあざが浮かんでいた。