ワインバーでのひととき セカンド（改訂） ２５ページ目 美しい切子のワイングラス

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　和音は、右端のワインを選び、鯵元社長の専属ソムリエに手渡した。

専属ソムリエは、そのワインを抜栓し、グラスに注いだ。

そして、コルク片が入っていないのを確認し、社長にアイコンタクトをとった。


「和さん、今度はコルク片が入っていません。　さあ、テイスティングをどうぞ！」


　和音は、グラスを手にとり、香りを嗅いだ。


「トリュフをはじめ豊かな芳香を放っている。」


　そして、和音は一口含んだ。


「とてもなめらかで、フルーティな味わいだ！」


和音は、シャトー・ペトリュスの特徴を述べながら、考えを巡らしていた。


「味元社長は、カベルネ・ソーヴィニヨンのテイスティングの後で、その味覚が

残っているのにもかかわらず、シャトー・トロタノワを簡単に答えた。

迷っているように装っていたが・・・・・・」


和音は、慎重にもう一度テイスティングをおこなった。


「トリックを仕掛けて、このメルロの３本のワインは、すべてシャトー・トロタノワ？

それなら鯵元社長が間違えずに答えることができる。

だったらなぜこのワインがシャトー・ペトリュスのように感じるのだ？」


　和音はグラスの切子のブドウのデザインを凝視した。

描かれているブドウの種類はメルロ、そして５％のカベルネ・フランが隠し彫りされている。


「このメルロのデザインが私の判断を狂わせているのか、いやデザインで仕掛けがあると

思わせているだけか？」