４ 犬の嗅覚を持つソムリエ ７４ページ目

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トーマス　　　何か製品化できそうですか？

社長　　　　　ダイエット関係になるでしょう。

　　　　　　　唐辛子のカプサイシンは脂肪燃焼効果があると言われていますが、辛さの

　　　　　　　苦手な人は、唐辛子や唐辛子の入った料理をあまり食べることができない

　　　　　　　でしょう？

トーマス　　　ええ。

社長　　　　　食べる時に辛さをあまり感じなかったら？

トーマス　　　たくさん唐辛子を食べることができますね。

社長　　　　　後で辛さを感じたら？

トーマス　　　食べてしまった後ですから、水を飲むしか仕方がないですね。

社長　　　　　唐辛子の辛さが苦手な人も、食べることができると言うことがポイント

　　　　　　　です。

　　　　　　　話の前置きが長くなりましたが、その突然変異の辛さを最初感じない

　　　　　　　ハバネロを使った料理を出そうと思っているのです。

トーマス　　　その料理を食べた私達は、後で悲鳴を上げることになるのですね？

社長　　　　　和さんだけではなく、我々も！

トーマス　　　そして、我々の味覚も麻痺してしまう！

社長　　　　　その通りです。

　　　　　　　これらの対策で、和さんの、視覚と嗅覚と味覚とイメージを封じ込めること

　　　　　　　ができるのです。