２ 盲目のソムリエ １１ページ目

【１１ページ】


和音は、テーブルにぶつからないようにそっと歩き始めた。粉河は、目が見えて

いるかのように素早くテーブルに近づき、グラスを手に取った。

そして和音がグラスを手に取る前に、テイスティングをして、答えた。


盲目のソムリエ　　このワインのヴィンテージは１９８７年です。

理事長　　　　　　和さん、もういいですよ！

　　　　　　　　　粉河さんは、すでにヴィンテージを答えました。

和音　　　　　　　粉河さんは、随分早くテイスティングを終えて、答えました

　　　　　　　　　ね？

　　　　　　　　　セカンドワインは、トップトムリエと言えども、そんなに

　　　　　　　　　飲んでいないでしょう。慌ててテイスティングをすると間違っ

　　　　　　　　　ている可能性もあるでしょう。


和音はそう言うと、手探りでグラスを探し、グラスを手に持った。


和音　　　　　　　これは、若いブドウの木から造られたセカンドワインである

　　　　　　　　　が、さすがグランヴァンのセカンド、貴賓が感じられますね？


理事長　　　　　　和さんの答えは？

和音　　　　　　　これは、ほんとうに難しい！粉河さんが答えた１９８７年

　　　　　　　　　に近いヴィンテージの気がするのですが・・・。

理事長　　　　　　和さん！

和音　　　　　　　お待たせしました。

　　　　　　　　　私の答えは１９８９年のヴィンテージです。

　　　　　　　　　　

２ 盲目のソムリエ １０ページ目

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理事長　　　　おー！

　　　　　　　私の予想に反して、２０００年ヴィンテージでした。

　　　　　　　和さんも正解です。

　　　　　　　残りの一本は、二人にテイスティングしていただき、早く正解を

　　　　　　　答えた方が勝ちとします。

和音　　　　　承知しました。

理事長　　　　和さん、このテイスティング対決で勝負がつくので、できるだけ

　　　　　　　公正にしたいのですが？

和音　　　　　そのようにしてください。

理事長　　　　粉河さんは、盲目でワインの色を見ることができない！

　　　　　　　和さんも同条件になるように、目隠ししていただけますか？

和音　　　　　いいですよ。


和音は、目隠しされた。　そして、二人はテーブルから１ｍ程離れて立った。

盲目のソムリエの弟子によって、テーブルの上の２つのワイングラスに、アルテー

ルエゴ・ド・パルメが注がれた。


理事長　　　　今テーブルの上のワイングラス２つに、ワインが注がれました。

　　　　　　　私の開始の合図で、グラスを取り、テイスティングを始めて

　　　　　　　ください。

　　　　　　　先ほど話したように先に正解したほうが勝ちです。

　　　　　　　それでは、テイスティングを始めてください。