節約アレコレ２

此処北陸はお魚が安い
先日は小あじとまでは小さくない中あじ６っ匹＝￥２５０を開いて一夜干し
骨まで食べれる美味しさにちょっと感動物でした。
２４％しか漁師さん達の取り分が無いとなると、￥５０そこそこ？？？
やっとられんわな、こんな安さでは・・・
かといって値段が上がればますます魚離れが進む・・・？

マグロなんて大味はあまり好みじゃないので、もっぱらアジ辺りが好みです。
骨を取るのが面倒くさいって、そりゃあなた怠慢もいいとこ。
肉類はすべて骨付きが美味しいに決まってるじゃないですか。

最近は母の知人達からの野菜の差し入れがあって、お相伴に預かる事大です。
きゅうり・なす・しし唐・大根etc
太きゅうりは炒め物にすると凄く美味しいよ
との母のアドバイスに昨日作ってみましたが、これまた美味
漬物の差し入れもあって、丁度ぬか床を買い足さなくちゃと思っていた身だったのでわぁい、ラッキー
みょうがも一緒に漬け込んで、楽しみに毎朝ぬか床をかき回しています。
朝の台所水を朝顔にやっているおかげで、物凄い繁殖力
元気にぽこぽこ咲き出しました。
コンニャクと油揚げとひじきの炒め物とか、低価格で質を落とさず立派に美味しい物が沢山作れます。
最終的には冷蔵庫の在庫一斉セールで、すべてお好み焼きにぶち込んで実に美味しく食せると言う贅沢も・・・・・
うん、やり方次第で幾らでも節約は楽しいのだ