三連休も今日までですね。
どのような連休をお過ごしでしたか？
我が家では、昨日、息子家族が遊びに
来たので、夫（シェフ）も、私（片付
け・掃除担当）も、大忙しでした。
「このハンバーグを食べたら、ほかで
は食べらない」と、息子夫婦に絶賛さ
れているハンバーグ。
たしかに、外食する際、ハンバーグを
注文することはほぼないですね。
ブルスケッタは、毎回、リクエストが
入ります。
作るのにちょっと手間がかかり面倒な
割に、メインにはならないので、贅沢
な一品だと思います。
本当は、このほかに「エビとホタテと
マッシュルームのアヒージョ」を作る
予定だったのですが、すっかり忘れて
しまったようで（というより、すでに
皆お腹いっぱいだったので）、デザート
に移りました。
ここ数回、ワッフルを焼いて、季節の
果物・ホイップクリーム、バニラアイ
ス、メープルシロップを添えて、豪華
ワッフルにしていたのですが、たまに
はケーキ屋さんのケーキも良いですね。
賑やかで楽しい時間でしたが、疲れ
ました。（笑）
今日は、上杉謙信公ご子孫でいらっ
しゃる上杉孝久さんの妻、上杉みす
ずさん（歴史研究家）の講演会「麻
布上杉家・米沢新田藩の歴史」に行
く予定です。
なかなか、何も予定がなくて一日中
ぼ〜っとゆっくりできる日はありま
せんが…、元気に活動できることは
とてもありがたいことだと思ってい
ます。
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