世田谷区議会議員・田中優子の活動日誌

「区議会議員って何をしているの?」がわかるブログです。議会報告、議員活動、趣味・日常・プライベートもアップ!

新年がスタートしました〜2025年が平穏で良い年となりますように

2025年01月01日 | グルメ
新たな年、2025年を迎えました。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。


昨日のブログで報告いたましたが、私
は喪中のため、新年のご挨拶は控えさ
せていただきますが、

本年が平穏で良い年となりますよう、
祈念しております。


さて、今年は、「発酵お節料理教室」
に行き、18品目の発酵お節を作ってま
いりました。

以下の画像は、教室で試食したもの、
つまり、先生が並べてくださっている
ものですが、内容は同じです。







昨年は、この「発酵シリーズ」の教室
と出会うことができ、「発酵ジュース」
「発酵調味料」そして「発酵お節」を
作りました。

発酵食品はとても体に良いので、今年
はたくさん作りたいと思います。


健康だからこそ、仕事もしっかりでき
るというものなので、頑張ってまいり
ます。

本年もよろしくお願いいたします。


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