寿司

男の料理！

今回は寿司です。

家族５人分を握る為、
５合お米を炊きました。

200ｍℓのお酢に、
塩、砂糖を加え酢メシの素を作りました。
炊き立ての白米に自前で作った酢メシの素を加える。

ウチワが見つからなかったので、
ドライヤーの冷風で冷やしながらかき混ぜる。

寿司ネタは、
マグロの赤身、中トロ、ビンチョウマグロ、サーモン、
甘エビ、ネギトロです。

刺身包丁など無いので、
切るのに四苦八苦・・・（汗）

まあ、なんとかそれらしく出来ました。

初めての握りにしては、
上手に出来たのではないでしょうか？

お酢と水を混ぜ、
手に染み込ませながら、
シャリが手に付かないように
手際よく握りました。

子供たちの評判も良かったですよ♪





しかし、

回転寿司のほうが、
コスト的には安いですね・・・（苦笑）