ようやく春の気配が感じられる３月の訪れ・・・待ってました♪
セレナの今月のカレンダーは、ちょっと春色です（=＾v＾=）
クリスマスローズが咲いて来ました。
こちらはもともと家にあったお花ですが、放置していて元気がなく・・・
でも昨年咲いていたので大事にしていたら、今年はたくさん蕾がつきました。
白色は、昨年mcnjさんに頂いたお花です♪
とても清楚で大好きです。
こちらは昨年、季節の終わりに花屋さんで半額で購入＾＾
地植えではありませんが、花壇の土が多いので、勢いがよく、たくさん蕾が持ち上がって来ました。
場所が合うとわかったので、、別の株も、お花が終わったらこちらに移植しようと思います。
お花はこんな感じ。
mcnj さんから、昨年頂いたクリスマスローズたちは、別の鉢も蕾がついているので、これから開花です。
咲いたらまたUPしたいと思います（=＾v＾=）
春サラダ♪
お友達のレシピを参考に・・・チョコレートトリュフを作った、残りのクリームチーズを入れたポテトサラダ。
いつものマッシュポテトは、お料理に合わせてバターやガーリックを入れますが、
今回はオニオンと、春キャベツも入れたので、ポテトの食感も残して＾＾
クリームチーズが濃厚なので、味付けはハーブソルトだけです。牛乳は普通に入っています。
飾りは、冬の庭でとっても元気だったサラダバーネット。
jugonさんの、お洒落な牡蠣のお料理 を作るつもりが・・・
牡蠣フライに変更～（笑
冷凍庫のブラックタイガー、豚ヒレも一緒に。。。ミックスフライになりました。
揚げてくれたのは息子クン。特製タルタルソースもネ（=＾v＾=）
ポチっと応援お願いします♪
今日も「セレナ日和」にご訪問有難うございます(=＾v＾=)abi
トータル
渡航67回、40カ国以上を訪れました。
現在は主に国内外の猫を訪ねて『猫旅』をしています。
赤柴リュウくん、黒柴クーちゃん♡
河原で遊ぶのが大好きでした。
18歳と16歳、お空組☆
久々、一番乗りのような・・・。
セレナちゃんの3月のカレンダー、春色の中で可愛い表情のセレナちゃんですね。
あちこちでクリスマス・ローズの話題。クリスマス・ローズって本当にお花の種類が多いのですね・・・そんなことも知らずにいましたが、出てくるお花がどんなのかがとても楽しみになっています。
フ入りも綺麗ですね。
ポテト、やっぱり粗く潰す方が食感が良いですよね？ 私はクリーム・チーズが溶けにくくって潰し過ぎました(^^)
私の拙いお料理にリンクをありがとうございます。
↓ アザラシの赤ちゃん、ママが来てくれて良かった。で、また出てきたママになんだかホロリ。
土日はコメ欄、閉じることになさったのね。
がうっすらで素敵ね。
ポテトサラダ今日したいな～♪
昨日胡瓜買っておいたから・・・
クリスマスローズ咲きだしましたね～
鉢での管理が難しそうですが写真は撮りやすいですね。
用事が色々と重なってしまい、バタバタしましたが、
あとの用事はもう、明日にまわしてしまいました(笑
ミツバツツジは多分、写したのは4月末かな～？
山行きはまだ一か月位、セレナには待ってもらいます＾＾
今頃福寿草がちょうど良い頃かもしれませんが、寒くてね…
私も、mcnjさんのお写真で、種類の多さに驚きました。
ザッと３色くらいかな～、なんて思っていたので＾＾
でも、縁あってから、お花屋さんなどでも気にとめて見ています。
今日も見て来たけれど、家のがこれから咲くので我慢しました＾＾
ポテト、マッシュポテトの時は完全に潰すけれど、具を入れる時は粗くします。
田舎料理が好きなので（oliが）いつもはハムとかキュウリも入れます＾＾
だまって勝手にリンクしちゃって^^; レシピを探しやすいようにと♪
いつも有難うございます＾＾
今のところ毎日更新を心がけているので（笑）土日のコメ欄だけはお休みにしようかな、と思い…
猫ブログなのに、猫じゃないしニャ～、と思って（=＾v＾=）
ありがとうございます。
花園の裏山の、ミツバツツジです。
右側には、オレンジの山ツツジの蕾が控えているんですよ＾＾
ポテトサラダも、アレンジができていいですね。
hirugaoさんのポテトサラダはどんなかなあ～？＾＾
クリスマスローズ、夏の暑さで葉が傷んでしまうので、花期が終わったら、鉢からおろそうかな、と思っています（=＾v＾=）
器用な息子くんに育てたね。
子供は親の背中を見て育つ、と言うから、
お母さんの作り方をいつも見ていたのかな？
とっても美味しそうだよ(^_-)
abiさんの食卓だから、当然ファインダーに入ってないところにワイングラスが。。。ね(笑)
天気予報を見ていると、太平洋側は春なんだよね。
新潟も寒いけど、北海道は雪だものね。
オトヤン明日も休みなので、ヤマメに会えに言ってみようと思い、ミミズを捕りに行ってきたよ。
どうなることやら(^_^)v
息子はお料理が割と好きなので、休日は当てにできるのですが、娘ちゃんが、滅多に作りません＾＾;
そして、私はパン粉は市販ですが、息子はパンから作りますし、タルタルソースは息子しか作らないので、
あまり私は参考になっていないような…^^;
もちろんワインも♪＾＾
でも、この日は白がなくて赤だったのでした…何でもOKな私です＾＾
こちらも寒いですよ～、やっぱり、お彼岸までは春らしくなりませんね。
ミミズ、いましたか～？
掘られて寒そうニャア～・・・
頑張ってくださいね（=^v^=）
もちろん大好きなんですが
家庭によって流儀がいろいろで
味に個性がありますよねぇ。
我が家のポテサラは
マカロニを少し入れるのが
特徴なのです(*^_^*)
応援ぽち
だって、食べられないから。
ポテサラにそんなバリエーションが？？？
くちこは、寿司酢や、玉葱ドレッシングを混ぜる位だなあ。
クリームチーズなんて長く買ってもいないです。
３月のカレンダー
後ろのお花の色が素敵ですね。
日差しは春めいてきましたが
まだまだ風は冷たいですね。
２泊３日で石垣島に行って来ましたが
ずっとお天気が悪くて
竹富島にも行けませんでした。
なんとなくぼんやり過ごしていました。
暖かかったですけど。
クリスマスローズも咲きましたね。
これからです。