バスクチーズケーキにゃの。

 昨夜はバスクチーズケーキを焼き、一晩冷蔵庫で冷やし固めました。

今朝のティータイムに、ベランダにいたクララが帰って来て、
さっそくテーブルにつきました＾＾

 

 バスチー、わたちも食べたいにゃの。
わゎ！クロスごと引っ張るのヤメテ～

 

 お外から帰ったところなので、鈴をつけています＾＾

おてて洗ったの？

 

 お外から帰ったら、おててをキレイキレイするにゃの。

 

 いただきます！にゃの。

 

わざと高温で焦がし、キャラメルゼの風味を楽しむ、黒いチーズケーキ。
この頃、あちらこちらでお見かけしていて、簡単だと言われているので、
私も初めて自分で焼いてみると、本当に簡単でした＾＾

 

 15センチのケーキ型の分量ですが、18センチで焼いたので、高さがなくて残念。

 

 私が使った材料はこれだけです。
美味しいけれど、少し改善の余地ありかな～
卵風味がやや強い気がしました。
次は15センチで、レシピも研究してトライです。

（=＾v＾=）

 

チーズケーキと言えば・・・ 

こちらは恵那川上屋さん、青い山脈のチーズケーキです。

 

レアチーズケーキ。

 

モンブランも。。。
いちいち見に来るクララ(*≧艸≦)
セレナは全然興味ないけれど、さすが女の子クララ。
でも、見るだけです。
クララのおやつはチュールにゃの♪