アリス千里

社会福祉法人豊中ファミリーが運営する特別養護老人ホーム
「アリス千里」の日常をご紹介します♪

今日のランチ♪ 6月1日

2019年06月01日 | 特別養護老人ホーム アリス千里
アリス千里では毎月1日はお寿司の日となっています
今月はちらし寿司をお出ししました!

アナゴとエビがメインのちらし寿司は見た目も麗しく、栄養バランスもバッチリですね♪



こちらはがんもの煮物

高齢者の方にも食べやすく、お出汁をしっかりと含んだ美味しいがんもはサイドメニューに最適



春菊の辛し和え

辛子がほんのりときいた定番の辛子和え
春菊特有の香が口内を爽やかにしてくれます



なめこと三つ葉の赤だし

赤みそとなめこに三つ葉がふわりと香る、シンプルで味わい深いおみそ汁です


今日も美味しくいただきました♪


アリス千里では、食を楽しむことを通じて、生きる意欲を感じていただけるよう取り組んでいます。

また、家庭的な食事を味わって頂けるよう、アリス千里では施設内の厨房にて季節感のある旬の食材を取り入れ、手作りで調理したあたたかいお料理を提供しています。


次回のランチ紹介もお楽しみに♪

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