蓮根と鶏挽肉のペペロンチーニ 2005年06月02日 | Cooking 今日の夕飯です。 蓮根は5ミリ角位の粗微塵にして酢水でよくさらして水を切っておきます。あとは普通に材料を炒めていくだけ。 見た目はベージュ一色で地味だけど蓮根の食感が効いていて楽しめますよん♪
