かりんとう ２

こりずに、また作ってみた。

前回の失敗を教訓に、少々大きめのカットと強火で揚げてみた。

これが大成功。

食べれば、「カラ、ポリ」と音がなる揚り。

しかも、そのまま食べても、とて～も甘い。

これなら、砂糖を絡める必要もない。

子供達にも好評で、あっという間になくなった。

また作らねば。