《セモリナファーム・トマトの大様最新情報》女性に人気の美容・ダイエットに,女性がおすすめの美味しいトマト&アピオスを栽培

茨城・稲敷台地の天然水を使い、女性に人気の野菜であるトマトを、化学肥料を一切使わず無農薬にて、EM有機農法栽培を実施中

女性に人気の変わったグルメ、美味しいダイエット野菜アピオス《セモリナファーム・稲敷アピオス最新情報》

2016年06月25日 | 人気のトマトソース・女性・ダイエット・グルメ・美容・おすすめ・野菜・スープパスタ

「アピオスって何ですか?・・・」
まだまだどういうものなのか解からないという方のほうが多いと思います。
一言で言うと芋の一種です。
アピオスのルーツを辿ってみると、白人がアメリカの西部開拓に乗り出し、インディアンと激闘を繰り返します。インディアンはアメリカのテキサス州・アリゾナ州・オクラホマ州・コロラド州・ニューメキシコ州などの先住民族でした。白人たちはインディアンの先祖伝来の土地にやってきて、武力による占領を繰り返しました。それまでは広大な大自然の中で伸び伸びと暮らしていたインディアンも、白人の侵攻には撤退せざるを得ませんでした。しかし先祖が守ってきた土地を、突然やってきた白人に奪われてしまうのは我慢できない。そこでインディアンたちは荒れ果てた山の頂きに砦を築き、中腹に穴を掘って立てこもり、必死に抵抗したのです。しかし困ったことが起こりました。麦や野菜を栽培していた畑は白人たちに占領され、魚を捕った川には近づくことも出来なくなりました。「食料がなくなれば、体力は消耗する。迎え撃つ力がなく、皆殺しにされてしまう。」・・・そこで長老の頭にひらめいたのが、山のくぼみや湿地帯に自生している《アピオス》だったのです。昔部族たちが勢力を拡大し争った時、アピオスをかじって体力をつけていたのを長老は思い出したのです。そこで彼らは夢中でアピオスを採って保存し、戦いの前の料理には必ず食べて精力をつけたと言います。アピオスはインディアンにとって、かけがえのない強請料理であって活力剤だったのです。現在アピオスは北アメリカの東部に自生していますが、栽培が難しいこともあって量も少なく、食用にもなっていないのが現状です。
7月上旬に続web掲載あり・・・アピオスとは・・・将来驚くべき健康食品になるのでは!?
今回は茹でたばかりの小粒のアピオスと生の中粒のアピオスをご紹介したいと思います。


味は甘栗とじゃがいもをミックスしたような、美味しい味ですね。ビールのつまみに最高!1粒食べると後を引きますね。たくさん食べたからといって、いいものではないようですね。1日3粒位食べたらいいようです。
つるがどんどん伸びて、隣のワークタワーに絡みつく勢いです。暑くなってきたので、他の作物の葉は水をかけてやらないと萎れてしまいますが、アピオスの葉は萎れるということがありません。ようやくつぼみを持ち花が咲きました。

アピオスの花と雨蛙がベストマッチ!


女性に人気の変わったグルメ、美味しいダイエット野菜アピオス《セモリナファーム・稲敷アピオス最新情報》

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女性に人気のグルメ・世界三大健康野菜アピオス・ヤーコン・菊芋《セモリナファーム・稲敷アピオス最新情報》栄養満点の満足野菜・人気アピオス・こだわり菊芋・おすすめヤーコン!

2016年06月18日 | 人気のトマトソース・女性・ダイエット・グルメ・美容・おすすめ・野菜・スープパスタ

世界三大健康野菜とは何でしょうか?・・・
ヒント・・・3つとも芋です・・・《ファイナルアンサー》
・・・?・・・?・・・?
答えは・・・アピオス(アメリカほど芋)と菊芋とヤーコンです
皆さんご存知でしたか。
まずアピオスですが俗称アメリカほど芋と呼ばれ、見た目は小さなジャガイモのようですがマメ科の野菜です。栄養価が高いことからインディアンの間では、強壮剤又は戦闘食として食べられていたそうです。”畑のうなぎ”と称されジャガイモと比べて、カルシウムは30倍・食物繊維は5倍・鉄分は4倍・ナトリウムは10倍と言われます。
アピオスの効能の特徴として、老化蛋白質を分解するBグループサポニンが含まれております。
因みに、老化蛋白質とは活性酸素により錆びてしまった蛋白質のことで、肌にハリがなくなりくすみやシワ・シミが出来やすくなったりして、身体に様々な老化のサインが目立つようになってきます。又その他の効能としてはアトピー性皮膚炎・抗HIV(エイズウィルス)・腰の痛み・高血圧・リウマチ・糖尿病の改善効果があります。最近テレビでも放映され、がぜん注目され人気が出つつあります。
今回は茹でたばかりの小粒のアピオスをご紹介したいと思います。

味は甘栗とじゃがいもをミックスしたような、美味しい味ですね。ビールのつまみに最高!1粒食べると後を引きますね。たくさん食べたからといって、いいものではないようですね。1日3粒位食べたらいいようです。
つるがどんどん伸びて、隣のワークタワーに絡みつく勢いです。暑くなってきたので、他の作物の葉は水をかけてやらないと萎れてしまいますが、アピオスの葉は萎れるということがありません。ようやくつぼみを持ち花が咲きました。




アピオスの花と雨蛙がベストマッチ!

次に菊芋ですが、菊芋と言ったらイヌリンですね!
当セモリナファーム家庭菜園の菊芋の葉もだいぶ育ってきました。
最近日本人全体の食生活が欧米化してきて、カロリーの摂りすぎの人が増えています。
その結果中性脂肪が増え脂肪肝及び心筋梗塞にも繋がります。この菊芋の効能は中性脂肪を減少させる効果によって、膵臓機能を改善し肝機能の回復向上をはかり、各臓器が順調に働くよう促します。又イヌリンは”天然のインスリン”とも言われるほど血糖値を下げる働きをし、糖尿病の予防や改善にも大きな効果を発揮します。
最後はこだわりのヤーコンです。
ヤーコンと言えば、フラクトオリゴ糖ですね。
ヤーコンのフラクトオリゴ糖は、玉葱の4倍・ゴボウの2倍含んでおり、野菜の中で最も多く含んだ野菜です。茎と葉は乾燥させてお茶として飲用すると、ダイエット効果があります。
又地下部の根菜部分は蒸かして食べるととても美味しいですね。効能としては虫歯の防止や大腸内のビフィズス菌など善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす整腸作用があり、ダイエットにもいいと言われております。その他にも中性脂肪及び老化防止・血糖値及び血圧を下げる働きもあります。この3種類のアピオス(アメリカほど芋)・菊芋・ヤーコンは糖尿病の方には是非ともおすすめです。最近九州大学チームの研究の結果、糖尿病になると記憶に関わる”海馬”という部分の
萎縮が進むことが発表されました。糖尿病の方は認知症を発症していなくても、脳の異変が始まっている可能性があると指摘しています。糖尿病だと血管がもろくなり、神経障害や腎障害などが起きやすくなりますが、脳もダメージを受けていくとみられます。
皆さん、日頃から世界三大健康野菜である、アピオス・菊芋・ヤーコンを食べて病気にならないように、健康な身体を維持しておきましょう!
女性に人気のグルメ・世界三大健康野菜アピオス・ヤーコン・菊芋《セモリナファーム・稲敷アピオス最新情報》

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女性に人気のこだわりグルメ、おすすめは贅沢な美味しい野菜アピオス《セモリナファーム・稲敷アピオス最新情報》

2016年06月09日 | 人気のおすすめトマト・ヘルシー・野菜・ダイエット・美容・ソース・女性・スープ

関東地方も6月5日(日)梅雨入りが発表されました。今まで毎日のように水掛をしていましたが、これからは時々雨が降ってくれそうなので、ちょっと水掛をさぼれそうです。
世界三大健康野菜となっている、芋3種の進捗状況です。まず菊芋ですがだいぶ大きくなりました。
もう背丈が1m位はありますでしょうか? 8月・9月ごろにはどの位まで大きくなるのでしょう

次にヤーコンですが、葉が大きく育ってきました。ヤーコンは根菜類なので根っこを食べますが、葉っぱも健康茶としていいようです。
どちらも糖尿病の方にはおすすめで~す。
最後にインディアンの戦闘食として有名なアピオス(アメリカほど芋)は、ジャガイモに比べてカルシウムが30倍・マグネシウムが10倍とミネラルが驚異的に含んでおります。ネットで3回も買ってしまいました。
今回は茹でたばかりの小粒のアピオスをご紹介したいと思います。

味は甘栗とじゃがいもをミックスしたような、美味しい味ですね。ビールのつまみに最高!1粒食べると後を引きますね。たくさん食べたからといって、いいものではないようですね。1日3粒位食べたらいいようです。
つるがどんどん伸びて、隣のワークタワーに絡みつく勢いです。暑くなってきたので、他の作物の葉は水をかけてやらないと萎れてしまいますが、アピオスの葉は萎れるということがありません。ようやくつぼみを持ち花が咲きました。




アピオスの花と雨蛙がベストマッチ!

女性に人気のこだわりグルメ、おすすめは贅沢な美味しい野菜アピオス《セモリナファーム・稲敷アピオス最新情報》





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