山形のワイナリー巡り、最後の訪問は『タケダワイナリー』さんです。
大正時代から続いている老舗ワイナリーです。
場所はかみのやま温泉駅からタクシーで5分なので、かみのやま温泉で泊まるのもいいですね。
今回は、スタッフの中野さんが、ぶどう畑や醸造所や地下セラーを詳しく案内してくれました。
話も自然農法栽培や醸造設備、ワインの成分についてなど色々楽しく。。
ワインの試飲は、サン・スフル・シリーズや樹齢40年のブラッククイン種を樽熟成したブラッククイーン古木、樹齢70年のマスカット・ベリーＡ種を樽熟成したベリーA古木などできました。
どれもぶどう本来のポテンシャルを感じるワインでした。
有名なワイナリーなので、自分が居る間も次から次へと来客があって忙しそうでした。
