CHICKEN RICE - チキン・ライス は、シンガポールで人気のローカルフード。
鶏を丸ごと湯で、そのスープに香り付けしたオイルを加えてご飯を炊き上げる…
海南系の移民が考え出した料理です。
チキン・ライスは、どこのホーカーでも食べられます♪
値段はスープも付いてS$4~5くらいとお手頃。
シンガポールを訪れた際には、ぜひ食べてください(^O^)/
日本に帰ってきて、食べらえれないのがホントに悲しい↓↓
ちなみにスープ(写真中央)は、こしょうがきいてて、意外と美味しいんです。
写真提供 : シンガポール写真日記:This is Singapore, lah!! 様