ヤクザな若者がたむろする三村の家で育った俊、彼には離れで自殺した叔父の声が聞こえた。地方侠家の栄光と没落を見つめながら、そんな家から、長崎から、いつか出ていくことを切望しつつ成長していく。 . . . 本文を読む
大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身となった自分をを拾ってくれた、元料理屋のおかみを助けながら、その料理店の再興を胸に神田御台所町の「つる家」で下働きとして働く娘・澪。天性の料理の才能を見込まれて店を任され、大阪と江戸の味の違いに戸惑いながらも、日々奮闘する。澪とその周りの人々の人情を描く。 . . . 本文を読む
豚肉生姜焼き、冷や奴、玉葱としめじの卵とじ葱と茄子の味噌炒め、小松菜と鶏の塩浸し、残り物夏野菜焼きそば、もずくはんぺんバター焼き、鶏と茄子の煮物、もずく和風ピーマン肉詰め、南瓜のスープ豚と紫蘇の味噌炒め、ピーマンと椎茸の炒め物、残り物ほっけの干物、夏野菜具だくさん味噌汁ゴーヤチャンプルー、万願寺と椎茸のちりめん炒め、蒟蒻サラダズッキーニと茄子のケチャップ炒め、ゴーヤと薄揚げの炒め物、サラダ蒟蒻胡麻 . . . 本文を読む