今日はまだお休み

すっかり平常通りの毎日ですが、

かしこは来週の20日水曜日11時からの営業を予定しています。

早く焼け～

今日からやれ～

と言われていますが(笑）

今週は営業許可更新というイベントを乗り越えるため

掃除や整備の確認などなど

この際だからテキトーになっていた部分をチェック。

これはこれでけっこう楽しい作業です。

酵母は相変わらず元気。

来週に備えて膨らんでます。



（かしこ）