石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

中間報告

2012年11月28日 14時10分03秒 | パンの販売

気づいたらこのところ中間報告をさぼりがちだった~

売り切れて気が抜けちゃったり、掃除にはまって気づいたら夕方だったり…(苦笑)

寒くなって来店ペースがのんびりになったこの2週。

新客の皆様にも楽しんでいただける大切な時期。


今日もかしこらしいパンが残ってます。

オーバルカンパーニュ 

カンパーニュ

山ぶどうくるみ(半分)

黒玄米食パン

レーズンレーズン

ブルーベリーベーグル

クリームチーズ

あんぱん

黒糖バター


少しづつですがまだ種類が楽しめますよ~♪

カンパーニュや食パンは特におすすめ。

クロックムッシュやグラタンなど、晩御飯にも活躍するし、

ポタージュスープを作って朝からほっと温まりつつ、カリッと焼いてお供にしたり。


寒い中ですが、ふらっとのぞいていただけるとうれしいです。




(かしこ)





今日のカレーピザ

2012年11月28日 13時55分09秒 | パンの販売

とろ~り濃厚に作ったカレーソースはまずまずの合格点。

もっと作って、バターでエビでも炒めて晩御飯にも食べたかったな~

玉ねぎ、じゃがいも、野菜いろいろ、スパイスいろいろ。

リンゴの甘味を聞かせて、あとから出てくる香りと辛味を楽しんで。

オーブンに入れた瞬間から部屋中食欲をそそるいい香りでした。

キーマカレーのパンも作りたいわぁ。




今日の新作ピザはいかがでしたか?


(かしこ)



「かしこ」開店!

2012年11月28日 09時00分49秒 | パンの販売

冷え込みが一気にきつくなって、お天気じゃないと行動範囲も小さくなりがち。

こんな日暮れも早い季節はおうちでのんびり過ごすのがいい。

ゆっくり手仕事?読書に片付け?

外食気分も少なくなるこんな時は、あったかおかずとかしこパンで家族団らん。

ゆっくり味が変化する冬だからこそ、あえて常温保存で何日も変わりゆく味を楽しみたい。


気づいたら酵母パンらしい堅焼きと、おやつにうれしい甘いパンばかり。

みなさんもそんな気分だといいけど…


それでは今日も10時半より、テント下にてお待ちしています♪



≪本日のパン≫



・カンパーニュ 1/4cut 350円 酵母パンの魅力あふれる大型パン。気取らず食事のお供に。



・オーバルカンパーニュ 500円 2日かける熟成が小麦の風味を引き立てます。



・黒玄米食パン 280円 「かしこ」のもう一つの看板商品



・抹茶のブール 300円 たっぷり入った大納言の蜜煮とほろ苦い抹茶の名コンビ



・チョコマーブル 300円 ビターチョコとバケット生地の大人のマーブル



・山ぶどうくるみ 380円 かしこの定番、人気商品♪



・クランベリーとくるみのバトン 280円 グリーンレーズンとクランベリーの甘酸っぱさが爽やか



・いちじくぱん 220円 ごろっと入った濃厚いちじくが魅力



・レーズン!レーズン! 220円 レーズン好きにはたまらない



・ブルーベリーベーグル 200円 ジャムみたいな甘酸っぱさがあと引く



・クリームチーズ 180円 ごろんと入ったなめらかチーズとプルーンの相性は抜群



・ゴーダチーズのリュスティック 180円 かみしめるたびにあふれるチーズの香ばしさ



・あんぱん 180円 パンは脇役?和菓子職人のあんこは絶品



・黒糖バター 150円 もうためしましたか?衝撃的なおいしさ



・れもんぱん 150円 国産レモンのすりおろしがたっぷりはいった爽やかクッキ-



・抹茶ぱん 150円 お豆入りでうれしい



・チョコプチパン 2個100円 酵母のパンも柔らかいんだ!もちもちがかしこ流



・紅玉のりんごパイ 250円  甘酸っぱい紅玉の蜜煮がおいしい♪ 



・うずまき 210円 カリカリに焼いたナッツがシナモンフォンダンと絡んで止まらない



・ソーセージのカレーピザ 280円 手作りカレーソースはスパイスたっぷりの本格派





(かしこ)