石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

「かしこ」開店!

2012年11月21日 08時56分28秒 | パンの販売

今週も引き続き「おひさまのたまご主催“2days shop”」のお知らせをしています。

場所のこと、内容のこと、わからないことがありましたらお声掛けください。



路地の入口看板にもカード貼ってます。

是非ご覧ください!


さて、オーブンの暖かさが心地よい朝。

思わず外もあたたかいかと錯覚しそう。

寒さでホイロも2度ほど上げないと発酵不足になっちゃう。

温度管理は本当にドキドキ。データをとってもなかなか一筋罠ではいきません。

今日もふっくら膨らんで、おいしそうに焼きあがってくれました。


10時半開店に向けて、ラストスパートで焼いてます!

どうぞご来店ください♪


≪本日のパン≫



・カンパーニュ 1/4cut 350円 酵母パンの魅力あふれる大型パン。気取らず食事のお供に。



・オーバルカンパーニュ 500円 2日かける熟成が小麦の風味を引き立てます。



・山ぶどうくるみ 380円 かしこの定番、人気商品♪



・黒玄米食パン 280円 「かしこ」のもう一つの看板商品



・いちじくぱん 220円 ごろっと入った濃厚いちじくが魅力



・レーズン!レーズン! 220円 レーズン好きにはたまらない



・ローズマリーとベーコンポテト 230円 ホクホクのじゃがいもとベーコンは黄金コンビ



・ゴマとおさつのベーグル 200円 また癖になるゴマぱん登場



・チョコとオレンジピールのリュスティック 180円 オレンジの香りが大人のおやつ



・くるみチーズ 180円 独り占め必須?ゴーダとくるみの食事パン



・クリームチーズ 180円 ごろんと入ったなめらかチーズとプルーンの相性は抜群



・トマトとオニオンのフォカッチャ 210円 ふんわり食感、サンドイッチにも



・黒糖バター 150円 もうためしましたか?衝撃的なおいしさ



・れもんぱん 150円 国産レモンのすりおろしがたっぷりはいった爽やかクッキ-



・チョコプチパン 2個100円 酵母のパンも柔らかいんだ!もちもちがかしこ流



・蒸し鶏とほうれん草のクリームピザ 280円



・クロワッサン 180円 酵母でつくるザっクザクのクロワッサン



・パンオショコラ 210円 アーモンドクリームとバトンチョコのパイ





(かしこ)